می دانیم که مولکول های پروتئین از مونومرهای شیمیایی زیادی با ترکیب یکسان تشکیل شده اند. به مولکول هایی با ساختاری شبیه به این، مولکول های ماکرو می گویند. همچنین دو مورد از ساختار مونومر بازتولید شده که ماکرومولکول را تشکیل می دهد وجود دارد. یکی اینکه مونومر فقط شامل یک نوع مولکول است و این ترکیب را آپولیمر می نامند. اگر یک مونومر دارای چندین ساختار مولکولی باشد به آن کوپلیمر می گویند. به طور کلی، پلیمرها بیش از 1000 مونومر شیمیایی دارند و وزن مولکولی آنها بیش از 10000 است.
با توجه به تفکیک ماکرومولکول ها در آب، می توان آنها را به سه دسته پلی آکریل آمید آنیونی، پلی آکریل آمید کاتیونی و پلی آکریل آمید غیر یونی تقسیم کرد.
هنگامی که گروه های روی مونومر در آب تفکیک می شوند و یک محل با بار منفی روی مونومر باقی می مانند، کل مولکول به یک یون بزرگ با بار منفی تبدیل می شود و این پلیمر را پلیمر آنیونی می نامند. هنگامی که گروه های روی مونومر در آب جدا می شوند، یک محل با بار مثبت روی مونومر باقی می ماند، بنابراین کل مولکول به یک یون مثبت بزرگ تبدیل می شود و این پلیمر یک پلیمر کاتیونی است.
پلیمرهای بدون گروههای تجزیه، پلیمرهای غیر یونی نامیده می شوند. گاهی اوقات مونومر یک پلیمر بالا اغلب دارای گروه های پلیمری کاتیونی و آنیونی به طور همزمان است و کل پلیمر بالا دارای هر دو قسمت دارای بار مثبت و منفی است. در این زمان، مجموع جبری بارهای مثبت و منفی نشان دهنده بار نوع یونی پلیمر است.
بسیاری از مواد پلیمری بالا مانند چسب، نشاسته، سلولز، پروتئین و غیره دارای اثر تجمعی هستند. اثر انعقادی منعقد کننده پلی آمین مولکولی بالا به گروه هایی که حمل می کند، درجه تفکیک گروه ها و وزن مولکولی مرتبط است. در حال حاضر، اثر تجمع آنها به طور تقریبی به عنوان دو عملکرد توضیح داده می شود، یکی خنثی کردن بار هسته کلوئیدی و جذب ذرات کلوئیدی ریز توسط قسمت باردار. متعلق به این نقش است. بنابراین، جذب نیز روشی برای بی ثبات کردن کلوئیدها است که ماهیت آن با فشرده سازی لایه دوگانه الکتریکی متفاوت است. مورد دیگر اثر پل زدن درهم تنیدگی پس از جذب بسیاری از ذرات ریز توسط زنجیره طولانی درشت مولکول ها است.
برای ایفای نقش پل زدن و جذب باید زنجیره پلیمر تا حداکثر طول کشیده شود و در عین حال گروه های قابل یونیزاسیون به حداکثر درجه یونیزاسیون برسند. دو دلیل وجود دارد، یکی این است که سایت های دارای بیشترین شارژ را ایجاد کنید، که منجر به جذب می شود. دیگر اینکه دفع این مکان های باردار با همان بار می تواند زنجیره پلیمری را تا حداکثر طول گسترش دهد. این باعث افزایش احتمال برخورد و جذب با ذرات دیگر می شود که برای پل زدن مفید است. قلیایی شدن پلی آکریل آمید یک مثال معمولی است. پلی آکریل آمید خود یک پلیمر غیر یونی است که می تواند به تنهایی به عنوان منعقد کننده استفاده شود و نتایج خوبی در تصفیه آب با کدورت بالا در شمال غربی چین به دست آورده است.